我が家の味噌汁

自分で言うのも何なのだけど、我が家の味噌汁は最高。
今日の味噌汁の具は、
・しいたけ
・たまねぎ
・じゃがいも

まず、お湯をなべに沸かし、その後、荒削りの鰹節でだしをとる。
その後しばらくして、具を入れて、最後に味噌を入れて出来上がり。

荒削りの鰹節でだしをとって味噌汁を作るというのを覚えて以来
もう病みつき。
味噌のデパートの北東北物産展で買った結構いい味噌だからおいしいのか、
だしをきちんととったからおいしいのかはわからないけど。

もう、あさげだのゆうげだのああいう味噌汁は飲めないなぁ...