手作りポテトチップ

本日は、手作りのポテトチップにチャレンジしてみた。

意外に簡単にできた。また、とっても美味い。

作り方は

１．ポテトを薄切りする(私は、家にある皮向き器で細くきった)

２．ポテトをしばらく水に浸して、水を切る

３．サラダ油４、ごま油１くらいの割合でつくった油であげる

４．任意の味付けで味付けする。

とりあえず、今回は

• あおのり＋塩
• 塩＊コショウ
• 塩
• コンソメ

でやってみた。