栃木県産大豆100%使用 絹ごし豆腐

本日の味噌汁の具に利用した豆腐はこちら。

栃木県産大豆100%使用 絹ごし豆腐

家の奥さん曰く、100%使用と書いてないのは別の産地のものが
混ざっているので危険と言うことらしい。

少しでも使っていたら、国産大豆使用となるらしいが、
正式な基準はどうなっているんだろうか。

多分、なんちゃら掲示法というのに書いてありそうであるけど、
正確なことは知らないけど、まぁ、無難に100%と書いてある製品を
購入するのが私の家庭での常となっています。





リンク:こいしや食品株式会社 納豆、豆腐、大豆製品の製造と販売
http://www.koishiya.co.jp/lineup/koishiya/index.html

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