レシピ：キャベツとひき肉のパスタ

本日から新コーナーを立ち上げてみる。
ここでは、私の作る適当料理レシピをいろいろと紹介してみます。

で。1回目は、「キャベツとひき肉のパスタ」を取り上げてみる。

材料：(2人前)
キャベツ：葉っぱにして３～４枚
豚挽き肉：200gくらい
オリーブオイル：大さじ１くらい
塩：小さじ：１くらい
かつお節：小分けパック一袋

オプション：ゆずこしょう(少々)、しょうゆ(少々)

1. パスタを塩茹で茹でます。(塩は適量)
2. その間に、キャベツを切ります。(辺が２cmくらいの四角になるように切ります)
3. オリーブオイル：大さじ１くらいと塩：小さじ：１くらいをコップに入れて箸などでくるくるとかき回します。
4. ３でつくったもののうち1/3くらいをフライパンにいれて挽肉をいためます。
5. 肉が焼きあがったらキャベツを入れて、その後に、３．で作ったもののうち残ったやつを上からキャベツに満遍なくかけていきます。
6. キャベツがフニャフニャになるくらいまで炒めたら、鰹節を一袋入れます。
7. 次に、１で茹で終えたパスタをフラライパンにいれ軽く炒めたら完了

これだけで、とてもおいしいキャベツのパスタが出来上がるので、ぜひ作ってみてください。

補足

３．を作る際に、いろいろと替えてみるといろいろな味を楽しめます。

この前はゆず胡椒をまぶしてあげると、まったく別の味になりました。

醤油などをくわえるのもいいでしょう。