とうがらしって辛くないのね

NHKオンデマンド ためしてガッテン 「超えた！食べるラー油　とうがらし辛さを抜く健康美味ワザ」

こちらをみて初めて知った。
唐辛子って辛くないのですね。

唐辛子で辛いのは、中の種が着いている部分のみらしい。

これが乾燥すると、いろいろな部分に散って全体的に辛くなるということらしい。

へぇ。