最近の昼ごはん

最近の昼ごはんは、おにぎりを持っていって会社で食べています。
握ってくれるのは、うちの奥さん。
握り方を教えたのは、私。
最初は、三角に握れなかったので握り方のコツを教えてあげました。

でも、物覚えのよい奥さんは、おいしいおにぎりの握り方をすぐに
マスターしてくれます。

土鍋でのご飯の炊き方もすぐに上達しました。

おにぎりのおいしさのポイントは、これも塩加減に限ると思う。

楽天の鉄平ではないが、塩で握ったら具なんか無くてもおいしいおにぎりが
できます。