大根の葉っぱ

最近我が家のブームは、葉つき大根を買うこと。
この葉っぱをどう調理するかというと、
葉っぱを細かく刻んで、塩でもみもみ。
それを炊き立てのご飯に混ぜ込んで食べるという感じ 。
右下のご飯が出来上がりの写真。
ちなみに味噌汁は、大根の味噌汁。餃子はヨーカドーで売っていた宇都宮餃子を焼いてみました。