カレー風味たまねぎスープ

たまねぎが冷蔵庫にいっぱい余っていたので、

たまねぎスープを作ってみた。

レシピは下記のような感じ。

１．たまねぎ2個半を適当な大きさに着る

２．にんじん1本を適当にきる

３．じゃがいも１こを適当にきる

４．これらの野菜をなべに入れ、昆布を入れて煮込む

５．カレー粉、大さじ２くらい。しょうゆ少々、塩、コショウ少々

こんな感じで出来上がり、なかなか美味しくできた。