手作り餃子

本日は、手作り餃子を作ってみた。
我が家では初挑戦です。
まずは、餃子の具作り。
白菜とにらとひき肉を混ぜ合わせる。
ここら辺はほとんど妻任せ。

その後に焼くのは私の係り。
なかなかいい感じで焼き上げることが出来た。
ちなみに下の写真が完成系。
左にあるのは、トマトとバジルのサラダ。
トマトにバジルはとてもあう。

トマトとバジルをオリーブオイルで絡めて
あとは塩コショウで味を調えて出来上がり。

手作り餃子も意外に簡単においしく出来るのですね。